Kategorie: Neuigkeiten
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Gaffel Lemon: Ein neues Radler in der Stadt!
Spätestens beim Radler trennen sich die Geschmäcker. Ähnlich, wie bei der Kölschsorte selbst. In meinen Augen gilt jedoch, ein Radler mit Kölsch ist besser als ein Radler ohne Kölsch. Pünktlich zum Frühling hat die Privatbrauerei Gaffel nach dem Gaffel Wiess (→ Endlich: Gaffel Wiess in der Flasche! ) nun ihr nächstes Produkt auf den Markt…
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Endlich! Gaffel Wiess in der Flasche
Letzten Sommer versüßte uns die Privatbrauerei Gaffel mit dem Gaffel Wiess den Corona-Sommer 2020 und bot das naturtrübe ungefilterter Bier nach „Ur-Kölsch“ Tradition exklusiv in der Gastronomie an. (→ Gaffel Wiess – Das Ur-Kölsch ist zurück!) Bis Mitte des letzten Jahrhunderts war das unfiltrierte Wiess das Nationalgetränk der Kölner und gilt damit heute als Urvater…
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Unsere nagelneuen Auf ein Kölsch Sticker
Unsere ersten Auf ein Kölsch Sticker sind da. Nostalgie hin oder her. Inzwischen 6 Jahre nach der ersten Idee für „Auf ein Kölsch“ wurde es Zeit für das Jahr 2021. Dem ein oder anderen Projektfan wird es vielleicht dieses Jahr aufgefallen sein. Wir haben nicht nur eine neue Website, die Platz für noch mehr Content…
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CHAIRity – Eine Spendenaktion für die Kölner Gastronomie!
CHAIRity – Spendenaktion für die Kölner Gastronomie! Wir haben uns wohl alle nicht vorstellen können, dass uns die Corona-Pandemie doch so lange im Griff hat. Bisher gibt es vor allem eins: Sehr viele Verlierer in dieser Pandemie. Eine Branche, die es seit einem Jahr besonders hart trifft, ist die Gastronomie. Immer wieder beschreiben Getränkehersteller und…
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Was ist Kölsch eigentlich?
Was ist Kölsch? Da es hier bei Auf ein Kölsch natürlich in erster Linie um den flüssigen Ableger der Kölner Kultur handelt, folgt jetzt keine Abhandlung zur Sprachkultur, das ist wohl klar. Auf ihr Kölsch lassen Kölner nichts kommen. Für den Kölner ist es also nicht nur sein sprachlicher Dialekt oder die Bezeichnung seiner Herkunft,…
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Die limitierte „Auf ein Kölsch!“ Kölschstange
Ne, was war das damals schön. Unsere kleine Kneipentour durch die verschiedensten Veedel der Stadt in Form einer Wanderausstellung. Inzwischen ist die Veranstaltung schon fast vier Jahre her. Damals erblickte auch unsere auf 500 Exemplare limitierte Kölschstangen Edition von „Auf ein Kölsch“ das Licht der Welt. In unseren Tour-Stops im Little Lui, dem Stiefel, der…
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Das Grünfeld – Die wohl entspannteste Bar im Belgischen Viertel
Etwas selbstironisch beschreibt das Grünfeld sich selbst als die angesagtesten Nicht-Szene-Bar im Belgischen Viertel. Wie schon Clueso einst sang, an allem was man sagt ist auch was dran, so ist auch an der ironischen Selbstbeschreibung etwas dran. Denn das Grünfeld mit seiner großzügigen Terrasse gehört wohl mit Abstand zu den entspanntesten Bars und Kneipen im…
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Liebe Stadt Köln, lasst uns doch die Außengastronomie!
Nein was war das letztes Jahr schön. Mit einem kalten Kölsch in der Sommersonne von Köln. Unzählige Biergärten und Pop-Up Projekte wie der Grüngürtelgarten ließen die Corona-Pandemie wenigstens für ein paar sonnige Stunden in Vergessenheit geraten und befreiten unsere Sorgen geplagten Gehirne wenigstens für ein paar Stunden vom Frust. Was definitiv nicht dem Kölsch allein…
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Liefertüte: Kölns neuer Lieferdienst bringt das Kölsch zu Dir nach Hause
Der Kühlschrank leer. Der Kiosk zu. Die Tanke zu weit weg? Es gibt 100 gute Gründe, warum Dir ein Lieferdienst das Leben retten kann. Seit letztem Jahr hat Köln einen neuen Lieferdienst: Liefertüte heißt das Startup an dem auch der Kölner Rapper Eko Fresh beteiligt ist. Und das beste? Liefertüte bringt sogar gekühltes Kölsch direkt…
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Gaffel Wiess – Das Ur-Kölsch ist zurück!
Es war der Hit des letzten Sommers: Gaffel Wiess. Eine Art naturtrübes Ur-Kölsch. Exklusiv in der Kölner-Gastronomie, frisch vom Fass und stilecht im Seidel serviert. Stammgäste im Hellers Brauhaus schätzen es schon seit Jahren: Das hauseigene, ungefilterte und naturtrübe Hellers Kölsch. Was die wenigsten wissen und auch mir bis letztes Jahr unbekannt war: dass es…